至汉代,随着中剂的发展,药酒逐渐成为中剂中的组成部分。东汉张仲宗的《杂病论》中用酒的方剂也颇多,除有红蓝花酒方、醇酒汤、爪受薤白白酒汤外,尚有很多方药均是以酒煎煮,或以酒和水混煎,借酒以加强。可见时至汉代,药酒和将酒用於方面已非常丰富和苦遍,故班固在《前汉书食货志》中称酒为“百药之长”。
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我国药酒类产品有300多项药品批文,多大属于,消费者在零售就能自主选择购买,而过多的广告宣传显然会误导消费者。在这样的大环境下,加强监管刻不容缓。事实上,严格控制广告宣传要辐射到整个药酒行业,而所有的抨击、亦或批评指正都只为药酒行业今后更好更健康的发展。只有加强监管有利于中医和药酒文化的长期健康发展。
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大健康产业下,药酒顺应趋势,大有可为。伴随人均收入的提高和物质条件越来越丰富,人们更多地开始倾向于追求健康的生活,健康饮酒、文明饮酒的消费观念深入人心,白酒等烈性酒消费频次和数量开始放缓,而一些酒精度数较低、有养生功效,丰富的产品逐渐受到消费者亲睐。随着行业的规范化发展,一批中小企业逐步淘汰,行业内部的结构调整,必将导致数家大规模药酒企业的形成。而品牌的崛起,药酒市场将会越来越规范,呈现出良性发展态势,从而进一步推动药酒市场的扩容。
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此外,还应当正确把握好原料酒的浓度和用量,一般来说,滋补类药酒所用的原料酒浓度低一些,类药酒因的需要,所用原料酒可以高一些。根据各种药酒的性能,把握好酒的浓度,十分重要。如酒的浓度过低,一些苦味质及杂质等易溶出,影响到药酒的气味。而且药料吸水多时,体积膨胀,难于去滓,损失较大;如酒的浓度过高,则药料中的少量水分被水吸收,质变坚实,有效成分反难溶出,刺激性亦强,故宜掌握适度。
以上信息由专业从事脚疼抑菌筋骨液批发的精美爆款于2024/4/30 8:36:38发布
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